Это дробленые ядра ячменя, из которых готовят жидкие кашицы. Одна из таких каш – ритуальное коливо, известное в России с давних пор:

Чёрную икру дают осетр, белуга, севрюга и стерлядь. Распространённое в других странах слово caviar («чёрная икра») – не французского, а южнорусского происхождения:

Творог — кисломолочный продукт. Получается путём отваривания в воде предварительно собранных и отделённых от молочной сыворотки твёрдых частиц молока.